Hi koranggg! Macam mana dengan resepi Ikan Cencaru Masak Kicap haritu? Sedap kan?
Hari ni Cik Dee nak kongsi resepi lain pulak tauu! Tapi confirm sedap & terangkat. Moh ler kita buat Ikan Cencaru Bakar hihi Tiap-tiap minggu kenalah bertukar resepi kan, baru lah kreatif & tak bosan! Cara ni serius mudah & boleh buat sendiri kat rumah. Selamat mencuba semua.
Bahan-bahan:
- Ikan Cencaru
Bahan Kisar:
- 7 biji cili merah besar
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 3 batang serai
- 2 sudu gula
- ½ sudu garam
- 1 sudu serbuk perasa
Bahan air asam:
- 10 tangkai cili padi
- 1 biji bawang besar
- 1 ruas belacan bakar
*bahan di atas di kisar bersama
- 10 tangkai cili padi
- 1 biji tomato
- 1 biji bawang besar
- 1 tangkai cili merah besar
*bahan di atas semuanya dihiris
- 4 biji limau kasturi (diambil airnya)
- 4 sudu asam jawa
- 3 sudu gula
- Secubit garam
- Air
Cara Penyediaan:
- Lumurkan bahan kisar pada ikan. Perahkan 1 biji limau kasturi ke atasnya dan bakar ikan atas kuali sehingga masak. Ketepikan.
- Untuk air asam, gaulkan semua bahan
- Tambahkan air mengikut kepekatan yang diinginkan.
- Sedia untuk dihidang.
Gunalah bahan yang lebih segar dari TF Value-Mart yang telah menyajikan pelbagai produk untuk uols sejak 1957 melalui 42 cawangan seluruh Malaysia. So jangan lupa singgah, sebab TF Value-Mart sentiasa menyediakan barangan segar untuk anda SETIAP HARI!
