Pernah cuba Ikan Tenggiri Masak Cuka? Resepi turun-temurun ni memang sesuai bila badan rasa kurang selesa atau nak diet. Cara masak pun mudah, bahan ringkas dan semuanya boleh didapati di TF Value-Mart. Campak-campak je terus siap, tak perlu banyak langkah. Kalau dah sedia, jom cuba masak Ikan Tenggiri Masak Cuka sekarang!
Bahan-bahan:
- 7-8 ulas bawang putih
- 6 biji bawang merah kecil
- 1 sudu kecil biji sawi
- 1 btg serai diketuk
- 2 inci halia (dihiris)
- Cili padi hijau/merah
- Sedikit kunyit
- 5 sudu besar cuka (boleh lebihkan atau kurangkan)
- Sedikit garam
- 1 biji tom
Cara penyediaan:
- Gaul ikan bersama garam dan serbuk kunyit. Goreng dalam air fryer (suhu 180c selama 20 minit)
- Tumis bahan tumisan hingga naik bau dengan sedikit minyak.
- Masuk air, cuka dan bahan perasa. Didihkan.
- Bila dah cukup rasa masam, masin baru masuk ikan yang digoreng tadi.
- Masuk sekali tomato, bawang kecil dan cili padi. Renehkan sekejap.
- Dah siap untuk dihidangkan.
Resepi ni sangat mudah, semua golongan pun boleh buat tau! Yang penting korang kena guna bahan-bahan segar & boleh dapatkan di TF Value-Mart yang telah menyajikan pelbagai produk untuk semua sejak 1957 melalui 48 cawangan seluruh Malaysia. Dah singgah TF Value-Mart ke belum? Kalau belum, jom gerak sekarang!
