Lengat pisang ni antara kuih kampung yang susah nak lupa sebab resepinya yang cukup mudah dengan langkah penyediaan yang tak rumit. Paling best, semua bahan untuk lengat pisang boleh cari dengan senang dekat TF Value-Mart. Rasa dia lemak manis dan tekstur pula lembut bila dimakan panas-panas. Memang sesuai sangat dijadikan hidangan minum petang. Jom buat lengat pisang!
Bahan-bahan:
- 1 ikat pisang berangan atau emas
- 4 sdb tepung beras
- 1 sdb tepung gandum
- 1 sdk garam
- 2 sdb gula
- 200ml santan
- 200ml air
- Sedikit gula untuk taburan
Cara penyediaan:
- Sediakan bekas pengukus, alas dengan daun pisang
- Bancuh bahan kuah santan hingga sebati dan tapiskan adunan
- Pisang belah dua
- Dalam bekas pengukus tabur sedikit gula, susun pisang.
- Tapiskan adunan kuah santan dan tuang dalam bekas pisang.
- Kukus selama 5-6 minit.
- Sedia untuk dihidangkan
Resepi ni sangat mudah, semua golongan pun boleh buat tau! Yang penting korang kena guna bahan-bahan segar & boleh dapatkan di TF Value-Mart yang telah menyajikan pelbagai produk untuk semua sejak 1957 melalui 48 cawangan seluruh Malaysia. Dah singgah TF Value-Mart ke belum? Kalau belum, jom gerak sekarang!
