Tak tahu nak masak apa hari ini? Apa kata cuba resepi klasik yang tak pernah gagal memikat hati kita semua – Nasi Lemak Sambal Sotong! 😍 Dengan nasi yang penuh dengan aroma dan berlemak, sambal sotong yang sedap dan confirm membangkitkan selera. Semua bahan-bahan pun boleh didapati di semua cawangan TF Value-Mart 🥰
Jangan lupa lengkapkan sekali dengan telur rebus, timun, kacang goreng dan ikan bilis, baru la best! 😘
Bahan-bahan Nasi Lemak:
- 3 cawan beras Basmathi
- 3 cawan air
- 1 kotak santan
- 2 helai daun pandan
- Halia
- 2 tangkai serai
- Minyak
- 1 sudu kecil garam
Bahan-bahan Sambal Sotong:
- Minyak
- Bawang Putih
- Bawang Besar
- Cili Kisar
- Garam
- Gula
- Sotong – dipotong bersih
- Asam Jawa
Cara penyediaan Nasi Lemak:
- Cuci beras basmathi hingga bersih dan rendamkan selama 15 minit.
- Masukkan beras ke dalam periuk nasi bersama santan, garam, serai, halia, daun pandan dan sedikit minyak.
- Gaul sebati dan biarkan dia masak.
Cara penyediaan Sambal Sotong:
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang besar dan cili kisar hingga naik bau dan pecah minyak.
- Masukkan air asam jawa dan kacau rata.
- Masukkan sotong yang sudah dipotong dan gaul rata hingga sotong dan kuah jadi empuk dan pekat.
Selamat Mencuba~!
Resepi ni sangat mudah, semua golongan pun boleh buat tau! Yang penting korang kena guna bahan-bahan segar & boleh dapatkan di TF Value-Mart yang telah menyajikan pelbagai produk untuk semua sejak 1957 melalui 48 cawangan seluruh Malaysia. Dah singgah TF Value-Mart ke belum? Kalau belum, jom gerak sekarang!
