Berjumpa lagi kita dibulan Ramadhan yang mulia ini. Hari ini sis nak kongsikan menu resepi Kebab Daging Cincang yang sedap dan akan membuatkan semua terkenang-kenang lepas makan. Boleh masuk list nak masak untuk sahur ke, berbuka ke, tak kisah ikut suka lah ye. Ok jom kita mula!
Bahan-bahan:
- Tortilla wrap
- Daging cincang
- ½ biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- Lobak merah
- Tomato
- Timun
- Garam
- Serbuk lada hitam
- 1 sudu besar sos lada hitam
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- Mayonnaise
- Minyak masak
Cara-caranya:
- Masukkan daging cincang, secubit garam, serbuk lada hitam dan bawang putih ke dalam mangkuk. Gaul bagi rata & perap selama 1-2 jam.
- Panaskan minyak masak & tuangkan perapan daging. Masak hingga daging berubah warna.
- Masukkan sos lada hitam & sos tiram bersama.
- Masukkan bawang besar, lobak merah, timun. Gaul rata sehingga layu.
- Letakkan sos cili & tomato, gaul bagi sekata. Ok siap dah inti kebabnya.
- Seterusnya panaskan tortilla wrap atas kuali selama 2-3 minit. Nak bakar dalam oven pun boleh.
- Sapu Mayonnaise atas tortilla wrap yang telah dibakar tadi.
- Letakkan inti daging di atas tortilla, nak tambah sayur salad pun boleh. Gulung dengan kemas.
- Siap untuk dimakan.
Kalau ada yang tak minat nak makan daging, boleh tukar inti nya dengan ayam. Ni kalau buat untuk anak-anak, mesti laju je nak makan kan? hehe. Ha yang penting kalau nak dapatkan barangan yang segar-segar boleh ke TF Value-Mart berdekatan, ada 41 cawangan keseluruhannya tau!
Apa-apa pun jangan lupa pergi tarawih, inilah masanya nak kumpul pahala banyak-banyak kan? hehe.
