Bagi Cik Dee la kan, masakan kicap ni memang #terpalingpadu. Kalini Cik Dee nak kongsikan resepi mudah Ikan Cencaru Masak Kicap pulak tapi bezanya resepi ni dia pedas! Ngam la dengan tekak kita yang melayu ni hihi Kalau tak pedas tu tak kick gitew. Jom jom buat! Selamat mencuba semua.
Bahan-bahan:
- 4 ekor ikan cencaru (dilumur dengan kunyit & garam. Kemudian digoreng)
- 1 senduk cili kisar
- Bawang putih, bawang merah & halia (dikisar halus)
- Kayu manis
- Bunga lawang
- Bawang merah (dihiris bulat)
- Cili merah (dihiris & dipotong)
- Kicap manis
- Sos cili
- Sos tomato
- Sos tiram
- Air secukupnya
Cara Penyediaan:
- Tumis bahan kisar sehingga naik bau atau kekuningan.
- Masukkan bunga lawang dan kayu manis.
- Masukkan cili kisar dan tumis sampai pecah minyak.
- Masukkan semua jenis sos (jikat pecat boleh tambah sedikit air)
- Tumis lagi baru masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan bawang hiris, cili merah dan kacau sekejap
- Masukkan ikan dan gaul rata. Siap!
Semoga perkongsian ini bermanfaat untuk yalls!
Stay tuned untuk next artikel okay, sebab kami akan menunjukkan resepi yang lebih menarik untuk yalls try!
Gunalah bahan yang lebih segar dari TF Value-Mart yang telah menyajikan pelbagai produk untuk uols sejak 1957 melalui 42 cawangan seluruh Malaysia. So jangan lupa singgah, sebab TF Value-Mart sentiasa menyediakan barangan segar untuk anda SETIAP HARI!